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Torten

0 Sommer/ Torten/ Tortenfüllungen

Zitronentorte mit fruchtig frischer Joghurt-Frischkäse-Füllung

  Auf der Suche nach dem perfekten Biskuit habe ich ein neues Rezept ausprobiert. Der Biskuitboden ist tatsächlich fast 8 cm hoch geworden! Genau so habe ich mir das vorgestellt. Das Rezept möchte ich Euch natürlich nicht vorenthalten: Zutaten für eine einen Biskuit (15 cm Durchmesser) 3 Eier (wichtig: kleine Eier, entweder s oder kleine m) ½ TL Vanillezucker 83 g Zucker 1 gestr. TL Backpulver 107 g Mehl Zubereitung Den Ofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ich fette meine Backform nicht ein, damit die Masse beim Backen nicht an der Form „herunterrutscht“, sondern…

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