Ganache-Kurs

Im Ganachekurs erlernt Ihr das Wichtigste in Kürze. Der Kurs ist ideal für alle, die noch Probleme mit dem glatten Einstreichen des Kuchens und scharfen Kanten haben. Ihr könnt wählen, ob Ihr mit weißer Ganache arbeiten wollt oder mit einer Zartbitterganache.

Kursinhalt

Wir üben in diesem Kurs an echten Kuchen. Bevor es ans Ganachieren geht, gibt es zunächst ein wenig Theorie für Euch:

• Werkzeuge zum Ganachieren
• Herstellung von (bunter) Ganache
• Richtige Konsistenz der Ganache

Dann folgt der praktische Teil:

• fachgerechtes Einstreichen des Kuchens mit Ganache (ohne die Upside-Down Methode): gerade Seiten, scharfe Kanten und eine glatte Oberfläche

Am Ende der Kurse darf jeder seinen Kuchen mit nach Hause nehmen. Bitte bringt zum Transport eine Box, einen Karton o.Ä. mit einem Durchmesser von mindestens 25 cm mit.

 

Kursort, Ablauf, Termine und Preise

Der Kurs findet in einer gemütlichen Runde von nicht mehr als 4 Personen statt. So kann ich eine intensive Betreuung jedes Teilnehmers sicherstellen und auf jedes individuelle Problem eingehen. Für den Hunger zwischendurch stehen Leckereien bereit, sowie kalte und warme Getränke. 

Kursort:     45739 Oer-Erkenschwick (Kreis Recklinghausen)

Dauer:        ca. 3 – 4 Std. 

Preise:       70,00 € (in der Kursgebühr sind sämtliche Materialien sowie Getränke und Snacks enthalten)

Termine:

• Freitag, 16.06.2023, 15 Uhr – 4 Plätze frei

Neue Termine gebe ich vor Veröffentlichung im Kurs-Newsletter bekannt:

 

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Kursbuchung

Bei Interesse schickt mir eine E-Mail an info@lebeliebebacke.de mit dem gewünschten Kurstermin. Für eine Anmeldung werden außerdem Eure Daten (Name, Vorname, Adresse und Telefonnummer) benötigt. Bei Fragen zum Kurs oder zur Terminabsprache könnt Ihr mich gerne per WhatsApp kontaktieren: 01525 – 6586158. Kursbuchungen bitte ausschließlich per E-Mail.   

Nach Eurer Anmeldung erhaltet Ihr eine schriftliche Bestätigung. Die Kursgebühr ist innerhalb von 14 Tagen zu überweisen. Nach Zahlungseingang erhaltet Ihr von mir eine Bestätigung über die verbindliche Kursbuchung. Mit der Buchung des Kurses erklärt Ihr Euch mit den AGB einverstanden.

Gutscheine

Gerne kann ich Euch einen Gutschein zukommen lassen. Die Gutscheine sind 2 Jahre ab Kaufdatum gültig. 

Ich freue mich auf Euch!