Fondant-Basiskurs

Im Fondant-Basiskurs tauche ich mit Euch in die Welt der Motivtorten ein! Ihr erlernt alle notwendigen Kenntnisse und Fertigkeiten, um ein kleines Kunstwerk aus Fondant zu zaubern.

Kursinhalt

Geübt wird an echten Kuchen, keinen Styropordummys! Bevor es losgeht, gibt es zunächst ein wenig Theorie für Euch:

• die perfekte Grundlage: motivtortentaugliche gerade Kuchen
• Herstellung von Ganache, Buttercreme und Zuckerkleber
• Vorstellung verschiedener Zuckermassen (Fondant, Blütenpaste, etc.)
• Werkzeuge

Im Anschluss beginnen wir mit der gemeinsamen Vorbereitung der Kuchen. Eine gute Vorbereitung ist nämlich eine wichtige Grundlage für das spätere Eindecken.

• fachgerechtes Einstreichen des Kuchens mit Ganache (ohne die Upside-Down Methode): gerade Seiten, scharfe Kanten und eine glatte Oberfläche
• das Einfärben und Ausrollen von Fondant sowie anschließendes Eindecken des ganachierten Kuchens
• Modellieren einer Figur und Dekoration

Am Ende der Kurse darf jeder sein eigenes kleines Kunstwerk mit nach Hause nehmen. Bitte bringt zum Transport eine Box, einen Karton o.Ä. mit einem Durchmesser von mindestens 25 cm mit.

Kursort, Ablauf, Termine und Preise

Der Kurs findet in einer gemütlichen Runde von nicht mehr als 4 Personen statt. So kann ich eine intensive Betreuung jedes Teilnehmers sicherstellen und auf jedes individuelle Problem eingehen. Für den Hunger zwischendurch stehen Leckereien bereit, sowie kalte und warme Getränke. Zur Stärkung für den Nachmittag gibt es für Euch einen herzhaften Mittagssnack.

Kursort     45739 Oer-Erkenschwick (Kreis Recklinghausen)

Dauer       10 Uhr bis ca. 17 Uhr

Preise:     139,00 € (in der Kursgebühr sind sämtliche Materialien sowie Getränke und Snacks enthalten)

Termine:

• Samstag, 14.10.2023 – ausgebucht
• Samstag, 11.11.2023 – ausgebucht
• Samstag, 16.12.2023 – ausgebucht

Für 2023 wird es noch 1 oder 2 Zusatztermine geben. 

Neue Termine gebe ich vor Veröffentlichung im Kurs-Newsletter bekannt: 

 

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Kursbuchung

Bei Interesse schickt mir eine E-Mail an info@lebeliebebacke.de mit dem gewünschten Kurstermin. Für eine Anmeldung werden außerdem Eure Daten (Name, Vorname, Adresse und Telefonnummer) benötigt. Bei Fragen zum Kurs oder zur Terminabsprache könnt Ihr mich gerne per WhatsApp kontaktieren: 01525 – 6586158. Kursbuchungen bitte ausschließlich per E-Mail.   

Nach Eurer Anmeldung erhaltet Ihr eine schriftliche Bestätigung. Die Kursgebühr ist innerhalb von 14 Tagen zu überweisen. Nach Zahlungseingang erhaltet Ihr von mir eine Bestätigung über die verbindliche Kursbuchung. Mit der Buchung des Kurses erklärt Ihr Euch mit den AGB einverstanden.

Gutscheine

Gerne kann ich Euch einen Gutschein zukommen lassen. Die Gutscheine sind 2 Jahre ab Kaufdatum gültig. 

Ich freue mich auf Euch!