Im Fondant-Basiskurs tauche ich mit Euch in die Welt der Motivtorten ein! Ihr erlernt alle notwendigen Kenntnisse und Fertigkeiten, um ein kleines Kunstwerk aus Fondant zu zaubern.
Kursinhalt
Geübt wird an echten Kuchen, keinen Styropordummys! Bevor es losgeht, gibt es zunächst ein wenig Theorie für Euch:
- die perfekte Grundlage: motivtortentaugliche gerade Kuchen
- Herstellung von Ganache, Buttercreme und Zuckerkleber
- Vorstellung verschiedener Zuckermassen (Fondant, Blütenpaste, etc.)
- Werkzeuge
Im Anschluss beginnen wir mit der gemeinsamen Vorbereitung der Kuchen. Eine gute Vorbereitung ist nämlich eine wichtige Grundlage für das spätere Eindecken.
- fachgerechtes Einstreichen des Kuchens mit Ganache (ohne die Upside-Down Methode): gerade Seiten, scharfe Kanten und eine glatte Oberfläche
- das Einfärben und Ausrollen von Fondant sowie anschließendes Eindecken des ganachierten Kuchens
- Modellieren einer Figur und Dekoration
Am Ende der Kurse darf jeder sein eigenes kleines Kunstwerk mit nach Hause nehmen. Bitte bringt zum Transport eine Box, einen Karton o.Ä. mit einem Durchmesser von mindestens 25 cm mit.
Kursort, Ablauf, Termine und Preise
Der Kurs findet in einer gemütlichen Runde von nicht mehr als 4 Personen statt. So kann ich eine intensive Betreuung jedes Teilnehmers sicherstellen und auf jedes individuelle Problem eingehen. Für den Hunger zwischendurch stehen Leckereien bereit, sowie kalte und warme Getränke. Zur Stärkung für den Nachmittag gibt es für Euch einen herzhaften Mittagssnack.
Kursort 45739 Oer-Erkenschwick (Kreis Recklinghausen)
Dauer 10 Uhr bis ca. 17 Uhr
Preise: 139,00 € (in der Kursgebühr sind sämtliche Materialien sowie Getränke und Snacks enthalten)
Termine:
- Samstag, 14.10.2023 – 1 Platz frei, 3 Plätze belegt
- Samstag, 11.11.2023 – 1 Platz frei, 3 Plätze belegt
- Samstag, 16.12.2023 – 4 Plätze frei
Neue Termine gebe ich vor Veröffentlichung im Kurs-Newsletter bekannt:
Kursbuchung
Bei Interesse schickt mir eine E-Mail an info@lebeliebebacke.de mit dem gewünschten Kurstermin. Für eine Anmeldung werden außerdem Eure Daten (Name, Vorname, Adresse und Telefonnummer) benötigt. Bei Fragen zum Kurs oder zur Terminabsprache könnt Ihr mich gerne per WhatsApp kontaktieren: 01525 – 6586158. Kursbuchungen bitte ausschließlich per E-Mail.
Nach Eurer Anmeldung erhaltet Ihr eine schriftliche Bestätigung. Die Kursgebühr ist innerhalb von 14 Tagen zu überweisen. Nach Zahlungseingang erhaltet Ihr von mir eine Bestätigung über die verbindliche Kursbuchung. Mit der Buchung des Kurses erklärt Ihr Euch mit den AGB einverstanden.
Gutscheine
Gerne kann ich Euch einen Gutschein zukommen lassen. Die Gutscheine sind 2 Jahre ab Kaufdatum gültig.
Ich freue mich auf Euch!
10 Kommentare
Claudia
11. März 2019 at 14:51Huhu Maxi,
ich muss Dir doch gleich noch mal einen Kommentar zu Deinem Kurs hinterlassen: es war toll! Ich habe sehr viel gelernt und schon die erste Torte designed 🙂 Vielen Dank für den schönen Tag.
Grüße, Claudia
Maxi
14. März 2019 at 15:07Liebe Claudia,
vielen Dank für Deine Worte! Es war ein schöner Kurs und ich freue mich immer, wenn ich mein Wissen weitergeben kann und es auch noch so gut ankommt! Hab ein schönes Wochenende!
Liebe Grüße an Dich!
Maxi
Julia
8. Oktober 2019 at 13:37Ich habe heute eine Torte für meinen Kleinen zum Geburtstag gemacht und was soll ich sagen, es hat super geklappt! Bei Dir habe ich so viel gelernt. Ich finde es gut, dass wir nur eine kleine Runde waren und Du uns alles so toll gezeigt hast.
Danke und weiterhin viel Erfolg. LG, Juli
Maxi
8. Oktober 2019 at 15:50Vielen herzlichen Dank, liebe Julia. Schick doch mal ein Foto von der Torte, wenn Du magst. Ich wünsche Euch einen tollen Geburtstag.
Liebe Grüße, Maxi
Sara
18. Oktober 2019 at 9:50Hallo Maxi,
bietest Du nur Fondantbasiskurse und Dripcakekurse an, oder kann man noch andere Kurse buchen? Cupcakekurse oder so.
Mfg, Sara
Maxi
18. Oktober 2019 at 11:17Hallo liebe Sara,
derzeit biete ich nur Fondant-Basiskurse an und Dripcake-Kurse. Für das nächste Jahr sind weitere Kurse in Planung: ein Fondant-Basiskurs ohne Dekoration, ein Ganachierkurs, sowie Fondant-Basiskurse+. Bei den Fodant-Basiskursen+ kann man zwischen einem Mermaidkurs (inkl. Erlernen der Watercoloroptik) und einem Einhornkurs (inkl. Erlernen des Umgangs mit Tülle und Spritzbeutel) entscheiden. Die Kurse werden ab einer Anzahl von 2 Personen individuell buchbar sein. Seine Cupcakekurse sind derzeit nicht in Planung. Du kannst Dich gerne in meinen Kursnewsletter eintragen, so bleibst Du auf dem Laufenden.
Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende!
Liebe Grüße, Maxi
Nina
7. November 2020 at 17:31Hallo liebe Maxi,
ein ganz großes Kompliment für den tollen Fondantkurs! Genauso viel Herzblut wie Du in Deine Torten und Fotos steckst, steckst Du auch in Deine Kurse. Ich habe viel gelernt, alle meine Fragen wurden beantwortet und Deine Tipps und Tricks helfen mir bei meinen Torten jedes Mal weiter. Bewahre Dir Deine Leidenschaft.
Ich danke Dir für den tollen Tag und komme zum Dripcakekurs wieder 🙂
Maxi
7. November 2020 at 18:29Ein ganz ganz großes Dankeschön liebe Nina <3
Nadine
23. November 2021 at 19:39Hallo , gibt es noch mehr Termine für Anfänger- Fondant ? Ich würde sooo gerne teilnehmen
Lg
Nadine
Maxi
24. November 2021 at 8:47Hallo Nadine,
ich werde noch in dieser Woche die Termine für das 1. Halbjahr 2022 im Kursnewsletter veröffentlichen und dann zeitnah auch auf dem Blog.
Liebe Grüße,
Maxi