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Cupcakes & Muffins

0 Cupcakes & Muffins/ Frostings & Toppings/ Weihnachten & Silvester/ Winter

{Werbung} Eisbärtatzen-Cupcakes – Vanille-Schokomuffins mit Mascarponecreme und Kokosflocken

{Beitrag enthält Werbung für Deli Reform} Wie wäre es mit ein paar winterlichen Cupcakes? Inmitten des tristen Herbstwetters muss ich hier dringend mal ein bisschen Winterstimmung verbreiten. Auch, wenn ich eigentlich ein Sommerkind bin, liebe ich den Winter, allerdings nur dann, wenn es schneit. Die mit Schnee bedeckten Bäume, die weiße Landschaft. All das wirkt so idyllisch. Diese gedämpfte Ruhe wenn der Schnee fällt, das Knirschen des Schnees unter den dicken Boots. Vielleicht könnt ihr die eine oder andere Tierspur…

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0 Cupcakes & Muffins/ Frühling & Ostern

Rüblicupcakes – saftige Möhrchenmuffins mit Frischkäse-Frosting

Auf die Möhren, fertig, los! Als bekennender Rüblikuchen Fan habe ich etwas ganz Feines für euch: super saftige Möhrchenmuffins. Ob Gemüse nun etwas in Kuchen verloren hat oder nicht, da kann man drüber streiten. Mit diesen leckeren Muffins habe ich allerdings schon die größten Skeptiker überzeugen können. Die Möhren schmeckt man nämlich nicht, sie sorgen allerdings dafür, dass die Muffins so richtig schön saftig sind. Nicht etwa fettig, sondern tatsächlich saftig. Dazu haben die Muffins einen kräftigen nussigen Geschmack. Ihr…

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0 Cookies, Kekse & Kleingebäck/ Cupcakes & Muffins/ Frostings & Toppings/ Valentinstag

{Werbung} Schnelle Küchlein im Waffelbecher mit Cookie Dough von Spooning oder klassisch gebacken

{Beitrag enthält Werbung für Cookie Dough von Spooning} Langsam nähern wir uns dem Valentinstag. Zeit, um etwas Liebe auf dem Blog zu verteilen. Da die Wochen vor dem Valentinstag zu meiner liebsten Backzeit gehören, gibt es auch in diesem Jahr wieder ein paar Rezepte für Verliebte und Nichtverliebte. Mein neues Rezept kommt ohne Backofen aus und ich bin mir sicher, dass sich viele von euch in ihre Kindheit zurückversetzt fühlen. Es gibt nämlich Cookie Dough – rohen Keksteig! Was habe…

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2 Cupcakes & Muffins/ Frostings & Toppings/ Nuss & Kokos

Pistaziencupcakes mit Puddingkern und Cream Cheese Pistazienfrosting

Achtung, Achtung! Ganz ganz große Pistazienliebe am Start. Die Osterbäckerei ist leider schon beendet. Ein paar Rezepte hätte ich noch gehabt, aber die müssen bis zum nächsten Jahr warten. Ich hoffe, dass Ihr das eine oder andere leckere Rezept auf meinem Blog gefunden habt. Eure Resonanz war auf jeden Fall sehr positiv! Während ich an meinem Blogbeitrag für Euch schreibe, schneit es draußen kräftig. Was für einen April haben wir bitte? Vor einer Woche habe ich die Zeit für das…

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0 Cupcakes & Muffins/ Frostings & Toppings/ Obst & Frucht/ Valentinstag

Himbeercupcakes mit Ruby Schokolade

Ihr Lieben! Ich melde mich zurück im neuen Jahr und hoffe, Ihr habt die Feiertage gut überstanden und seid glücklich und zufrieden ins neue Jahr gestartet. Im Januar nehme ich mir gerne eine kleine Auszeit, um meine Vorsätze zu realisieren und Kraft für neue Projekte zu sammeln. Und da bin ich wieder! Meine Vorsätze sind gut angelaufen. In meinen Alltag habe ich viel Sport und gesunde Ernährung integriert und es geht mir richtig gut damit. Kleine Naschereien zwischendurch müssen natürlich auch…

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0 Cupcakes & Muffins/ Frostings & Toppings/ Weihnachten & Silvester/ Winter

Weihnachtliche Lebkuchencupcakes

Die Wohnung ist weihnachtlich dekoriert. Dezent. Ein Versuch, in diesem schwierigen Jahr trotz allem ein bisschen in Weihnachtsstimmung zu kommen. Was allerdings nicht fehlen darf, ist die Weihnachtsbäckerei. Dazu freue ich mich das ganze Jahr über viel zu sehr auf all die tollen Gewürze, als das ich diese ausfallen lassen würde! Zimtsterne, Spekulatius, Lebkuchen, Dominosteine – all diese Leckereien sind während der Adventszeit nicht wegzudenken. Den Anfang meiner diesjährigen Weihnachtsbäckerei machen meine liebsten Muffins! Mit Lebkuchengewürz, Walnüssen und Krokant schmecken…

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2 Cupcakes & Muffins/ Frostings & Toppings/ Herbst/ Obst & Frucht

Halloweencupcakes – Kirschmuffins mit Marshmallowfrosting

Wo sind die Halloween-Fans unter Euch? In zwei Wochen ist es soweit: das gruseligste Fest des Jahres steht an. Im letzten Jahr hatte ich DIE Halloween-Party meines Lebens. Hihi 😉 In diesem Jahr, der aktuellen Situation geschuldet, wird es leider keine Fete geben. Dafür gibt es einen netten Abend im kleinen Kreis. Ein Halloween-Buffet darf nicht fehlen. Da ich in unserem Freundeskreis für all die süßen Leckereien zuständig bin, backe ich Halloween Cupcakes. Mit einem weißen und einem giftgrünen Topping…

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3 Cupcakes & Muffins/ Frostings & Toppings/ Schokolade

{Werbung} Die neue Kinderriegel Limited Edition “Dark & Mild” – Vanillecupcakes mit Kinderriegeltopping

{Werbung} Wer kennt und liebt es nicht, das breite Sortiment der “Kinder” Produkte von Ferrero? Ich bin mit all der leckeren Schokolade groß geworden. Als Kind habe ich Überraschungseifiguren gesammelt und hatte mehrere Setzkästen mit “Tapsi Törtels”, “Dapsy Dinos” und dergleichen. In der Schule gab es Kinderschokolade und Milchschnitte als kleine Snacks für die Pause. Mein späterer Freund und ich haben Schokobons geliebt, die stets ein treuer Begleiter auf unseren langen Autofahrten waren. Heute steht noch immer eine Packung Kinderriegel…

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0 Cupcakes & Muffins/ Frühstück

Saftige Joghurt-Müsli Muffins zum Frühstück

Muffins zum Frühstück? Genau! Der perfekte Start in den Tag mit Frühstücksmuffins. Ich liebe Frühstücksmuffins in jeder Form und habe schon diverse Rezepte ausprobiert. Am besten schmeckt mir die Variante mit Müsli und Bananen. Die Zutaten könnt Ihr beliebig austauschen und ergänzen. Ob Knuspermüsli, Schokomüsli, Äpfel statt Bananen, zusätzlich  noch getrocknete Cranberries, Rosinen oder was es sonst noch Leckeres an Zutaten gibt. Meine Joghurt-Müsli Muffins habe ich mit einem Früchtemüsli und Banane zubereitet.  Die Muffins könnt Ihr als eine leckere Nascherei…

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