Joghurtkuchen mit versunkenen Erdbeeren

Fondanttorten

essbare Spitze

Essbare Spitze – kleiner Aufwand, große Wirkung! Die Spitze aus Zucker ist vielseitig einsetzbar und schnell hergestellt. Neben Torten lassen sich auch Kekse und Cupcakes damit wunderbar verzieren.

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Kuchen allgemein

Erdbeer-Rhabarberkuchen mit Rahmguss

Wenn man Frühling schmecken könnte, würde er nach Rhabarber schmecken! Für mich ist ein leckerer saftiger Rhabarberkuchen, ob mit Streuseln, Baiser, Vanillepudding oder Rahmguss, ob im Rührteig oder

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Cookies, Kekse & Kleingebäck

Pfirsich-Macarons

  Ist es nicht schön, der Natur zuzusehen, wie nach einem gefühlt unendlich langen Herbst und Winter endlich wieder alles beginnt, grün zu werden und zu blühen? Am

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Kuchen allgemein

Heidelbeerkuchen mit Knusperstreuseln

Letzte Woche habe ich ein langes (backfreies) Wochenende an der Mosel verbracht. Dort stand alles im Zeichen des roten Moselweinbergspfirsichs. Die Pfirsichbäume stehen zurzeit in rosa Blüten und auf

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Fondanttorten

Ganache

   Was ist Ganache und wofür wird sie verwendet? Ganache ist eine Creme aus Sahne und Schokolade (bzw. Kuvertüre), die für die verschiedensten Verwendungszwecke genutzt wird.

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Schön, dass du da bist! Backen – meine Leidenschaft, die ich hier mit dir teile. Entdecke neue Rezepte für gebackene Leckereien & erhalte Inspiration für süße Deko. Genieße eine zuckersüße Zeit auf meinem Blog. Ich bin Maxi und wünsche dir viel Spaß!

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