Kirschmoussetorte mit Brownieboden und Fruchtspiegel

Amarenakirschmoussetorte

Ein frohes Weihnachtsfest wünsche ich euch! Am heiligen Abend gibt es bei uns neben dem besten Apfelstrudel meiner Mutter traditionell eine Weihnachtstorte. In diesem Jahr habe ich eine Kirschmoussetorte gebacken. Auf einem saftigen Brownieboden befindet sich ein erfrischendes Amarenakirschmousse, zubereitet aus Sahne und Amarenakirschsirup.

Walnussplätzchen

Walnussplätzchen

Walnussplätzchen – ein Rezept aus einem der Backbücher meiner Oma. Die Walnussplätzchen sind einfache Plätzchen zum Ausstechen. Zubereitet werden sie aus einem Mürbeteig, dem gemahlene Walnüssen zugefügt werden und etwas Rum.

Aniscupcakes

Habt ihr schon mal mit Anis gebacken? Anis ist euch bestimmt allen bekannt aus diesen kleinen knusprigen Anisplätzchen. Ja, genau. Die mit den kleinen Füßchen,

Schneeflöckchen – Kekse, die auf der Zunge zergehen

Schneeflockenkekse

Schneeflöckchen, die wohl zartesten Kekse überhaupt! Durch die verwendete Stärke sind die Kekse samtweich. Wie eine Schneeflocke im Winter, die sich langsam auf der Haut auflöst, zergeht das Schneeflöckchen im Mund.

Einfache Haferflocken-Kokos-Kekse

Kokos-Haferflocken-Kekse

Haferflocken-Kokos-Kekse – mit einem einfachen Rezept eröffne ich meine diesjährige Weihnachtsbäckerei! Keine Ruhezeit, kein Ausrollen, kein Ausstechen. Ihr müsst nur die Zutaten vermischen, Kugeln formen und schon sind die Haferflocken-Kokos-Kekse bereit für den Ofen.

Apfel-Nuss-Kuchen mit Walnusstopping

Heute habe ich ein richtig leckeres Herbstrezept für euch. Einen Apfel-Nuss-Kuchen mit Walnusstopping. Dieser Kuchen ist Herbst pur. Ein saftiger Boden mit Walnüssen, belegt mit Äpfeln. Nach dem Backen werden die Äpfel mit Aprikosenmarmelade eingestrichen und mit einem Walnusscrunch bestreut.