Kirschmoussetorte mit Brownieboden und Fruchtspiegel
Ein frohes Weihnachtsfest wünsche ich euch! Am heiligen Abend gibt es bei uns neben dem besten Apfelstrudel meiner Mutter traditionell eine Weihnachtstorte. In diesem Jahr habe ich eine Kirschmoussetorte gebacken. Auf einem saftigen Brownieboden befindet sich ein erfrischendes Amarenakirschmousse, zubereitet aus Sahne und Amarenakirschsirup.
Walnussplätzchen
Walnussplätzchen – ein Rezept aus einem der Backbücher meiner Oma. Die Walnussplätzchen sind einfache Plätzchen zum Ausstechen. Zubereitet werden sie aus einem Mürbeteig, dem gemahlene Walnüssen zugefügt werden und etwas Rum.
Lussekatter & Pepparkakor – Safranhefeteilchen und Pfefferkuchen zum Luciafest
Zum heutigen Luciafest unternehme ich mit euch eine kleine kulinarische Reise nach Schweden. Ich habe für uns Lussekatter – kleine Hefeteilchen mit Safran -, Pepparkakor
Aniscupcakes
Habt ihr schon mal mit Anis gebacken? Anis ist euch bestimmt allen bekannt aus diesen kleinen knusprigen Anisplätzchen. Ja, genau. Die mit den kleinen Füßchen,
Omas beste Rumkugeln – schnell und einfach
Heute gibt es Rumkugeln für euch und zwar die besten! Soll ich euch mal etwas verraten? Wer mir eine Freude machen möchte, bringt mir anstatt
Rentier-Cakesicles mit Schokolade und Baileys
Ein Trend, den ich zu lange unbeachtet ließ. Viel zu lange. Cakesicles. Diese Rentier-Cakesicles werdet ihr lieben.
Blätterteigelche mit Nuss-Nougat-Creme zum Ausstechen
Die Vorweihnachtszeit ist oft stressig. Da kommt ein schnelles Rezept für Blätterteigelche doch wie gerufen.
Schneeflöckchen – Kekse, die auf der Zunge zergehen
Schneeflöckchen, die wohl zartesten Kekse überhaupt! Durch die verwendete Stärke sind die Kekse samtweich. Wie eine Schneeflocke im Winter, die sich langsam auf der Haut auflöst, zergeht das Schneeflöckchen im Mund.
Einfache Haferflocken-Kokos-Kekse
Haferflocken-Kokos-Kekse – mit einem einfachen Rezept eröffne ich meine diesjährige Weihnachtsbäckerei! Keine Ruhezeit, kein Ausrollen, kein Ausstechen. Ihr müsst nur die Zutaten vermischen, Kugeln formen und schon sind die Haferflocken-Kokos-Kekse bereit für den Ofen.
Apfel-Nuss-Kuchen mit Walnusstopping
Heute habe ich ein richtig leckeres Herbstrezept für euch. Einen Apfel-Nuss-Kuchen mit Walnusstopping. Dieser Kuchen ist Herbst pur. Ein saftiger Boden mit Walnüssen, belegt mit Äpfeln. Nach dem Backen werden die Äpfel mit Aprikosenmarmelade eingestrichen und mit einem Walnusscrunch bestreut.