Hefeschneckenherz mit Rhabarberfüllung

Herz aus Hefeschnecken

Was liebe ich die Rhabarberzeit! Leider ist sie, wie in jedem Jahr, viel zu kurz. Was ich auch liebe, ist Hefeteig. Und was passiert, wenn Rhabarberliebe und Hefeliebe aufeinander treffen? Richtig! Es gibt Hefeschnecken mit Rhabarberfüllung! Ergänzt wird das ganze noch durch etwas Erdbeermarmelade, denn Erdbeeren und Rhabarber sind die perfekte Kombi!