Happy Valentine’s Day! Ich wünsche euch einen zauberhaften Valentinstag! Ob ihr den Valentinstag feiert oder nicht, ich verbreite hier heute trotzdem einfach ganz viel Liebe! Und Torte… die es fast nicht gegeben hätte. Das Törtchen sollte am Abend nämlich kurz mal in den Gefrierschrank. Am Morgen stand ich dann etwas verschlafen und ratlos in der Küche, auf der Suche nach meiner Torte. Diese habe ich dann, mittlerweile tiefgefroren, im Gefrierschrank gefunden. Die Buttercreme war von den eisigen Temperaturen nur mäßig…
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Gugelhupf/ Obst & Frucht/ Sommer/ Valentinstag
Himbeer-Marmorgugelhupf in Herzform zum Valentinstag
Love is in the Air! Ein Blick auf den Kalender verrät: bald ist Valentinstag! Daher gibt es heute Neues aus der Herzchenbäckerei. Nicht jeder ist ein Freund von mächtigen Torten oder kleinen Cupcakes mit üppigem Frosting. Wo sind die Gugelfans unter Euch? Ich zähle mich ebenfalls dazu. Ein Gugelhupf ist praktisch: meist schnell zusammengerührt, gelingsicher und vor allem lecker! Seitdem es allerlei tolle Backformen gibt, wird er sogar ohne großen Aufwand zum Hingucker. Den Gugelhupf könnt Ihr einfrieren oder 2-3…
Ich hoffe, ihr hattet gestern alle einen schönen Muttertag! Käse-Sahne-Torte ist wohl der Klassiker schlecht hin unter den Torten. Statt einem Biskuit gibt es heute saftige Böden, zubereitet mit Buttermilch und getränkt mit Mandarinensaft. Dazu eine Füllung aus Quark und Sahne, die Mandarinen werden kurz mit dem Mixer untergerührt und sind so etwas zerkleinert. Käse-Sahne-Torte schmeckt schön erfrischend und ist nicht zu süß. Da pünktlich zu Muttertag mein Fliederbaum in jedem Jahr blüht, bekommt die Käse-Sahne-Torte einen altrosafarbenen Einstrich und…
Seid ihr bereit für den Valentinstag? Da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, gibt es eine suuuuper leckere Torte! Zum Valentinstag sind diese ja meist in rot, rosa oder pink gehalten. Was jedenfalls nicht fehlen darf, sind Herzen. Ob die Torte nun selbst in Herzform ist, Schokoherzen gegossen oder gekauft werden oder die Valentines Edition der Zuckerstreusel zum vollen Einsatz kommt… Ich liebe es, zum Valentinstag zu backen! Ihr möchtet bestimmt wissen, was euch heute Leckeres erwartet. Die Inspiration zur…
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Dripcakes/ Torten/ Tortenfüllungen/ Weihnachten & Silvester
Saftige Silvestertorte mit Orangensaft, Sekt und Oreocreme
Das war es. In wenigen Stunden ist 2022 Geschichte. Was war 2022 für Euch? Für mich war 2022 das Jahr der Veränderungen, sowohl positiv als auch negativ. All die schlimmen Dinge die plötzlich in der Welt passierten. Zum ersten Mal hatte ich Angst vor der Zukunft. Mich hat im Sommer trotz aller Vorsicht dazu Corona ziemlich erwischt. Lange Zeit konnte ich nicht richtig riechen und schmecken. Aber 2022 hat mir auch viel Schönes geschenkt und mein Leben auf den Kopf…
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Dripcakes/ Nuss & Kokos/ Schokolade/ Tortenfüllungen/ Valentinstag
Dripcakelove – Pistazienkuchen mit Schokocreme
Heute wird es noch einmal rosarot und ich habe für Euch tief in meiner Streuselherzchenkiste gekramt. Im Laufe der Zeit ist eine tolle Auswahl zusammengekommen. Der Valentinstag ist zwar längst vorbei, aber mit meinem Dripcake verteile ich hier heute dennoch ganz viel Liebe! Ich glaube, das können wir gerade alle ganz gut gebrauchen. Es gibt zum Glück noch unzählige weitere Möglichkeiten, die besonderen Menschen in unserem Leben mit einer tollen Torte zu überraschen. Ob Geburtstag, Muttertag oder Jahrestag – bei…
Ihr Lieben, es geht weiter mit der Valentinstagsbäckerei <3 Mit meinem neuen Rezept lassen sich wahrscheinlich besonders die Männer glücklich machen, denn ich kenne kaum einen Mann, der keinen Kaffee liebt. Ich persönlich mag Kaffee auch sehr gerne, ebenso alles, was mit Kaffee zu tun hat. Kaffeeschokolade und natürlich Tiramisu. Ein leckeres Tiramisu bei meinem Lieblingsitaliener hat mich auf die Idee für mein Rezept gebracht: Warum nicht mal Waffeln mit Kaffee backen? Dazu eine leckere Mascarpone-Sahne-Creme, in Art eines Tiramisu…
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Cookies, Kekse & Kleingebäck/ Cupcakes & Muffins/ Frostings & Toppings/ Valentinstag
{Werbung} Schnelle Küchlein im Waffelbecher mit Cookie Dough von Spooning oder klassisch gebacken
{Beitrag enthält Werbung für Cookie Dough von Spooning} Langsam nähern wir uns dem Valentinstag. Zeit, um etwas Liebe auf dem Blog zu verteilen. Da die Wochen vor dem Valentinstag zu meiner liebsten Backzeit gehören, gibt es auch in diesem Jahr wieder ein paar Rezepte für Verliebte und Nichtverliebte. Mein neues Rezept kommt ohne Backofen aus und ich bin mir sicher, dass sich viele von euch in ihre Kindheit zurückversetzt fühlen. Es gibt nämlich Cookie Dough – rohen Keksteig! Was habe…
Happy Valentine’s Day! Es ist mal wieder Zeit für einen Klassiker: Amerikaner! Eines der liebsten Gebäcke meiner Kindheit. Da ich zur Zeit situationsbedingt nicht all zu oft bei einem Bäcker vorbeikomme, habe ich mich in die Küche begeben und kurzerhand Amerikaner gebacken. Ihr glaubt gar nicht, wie schnell und einfach die Zubereitung ist. Der Teig ist in wenigen Minuten zusammengerührt aus Zutaten, die Ihr in der Regel im Haus habt. Mit Hilfe eines Spritzbeutels wird dieser auf das Backblech gespritzt.…
